Bolo de chocolate

1 chícara de manteiga

2 chícaras de açúcar

1 chícara de leite

1 chícara de nescau

1 colher (sopa) de fermento

3 chícaras de farinha de trigo

3 ovos

100 grs de chocolate granulado

Modo de fazer

Bata a manteiga com o açúcar acrescente as gemas, o leite, o chocolate, a farinha e as claras em neve. Coloque por último o fermento dissolvido no leite. Leve ao forno em tabuleiro untado, por 20 minutos.

Recheio:

200 grs de manteiga

1 chícara (chá) de nescau

3 ovos batidos como para omelete

1/2 chícara de suco de laranja

Leve ao fogo os ovos batidos, juntamente com o açúcar peneirado até conseguir consistência de creme. Retire então do fogo, deixe esfriar, acrescentando a manteiga, batida o suco de laranja, o nescau e com esse glacê recheie e cubra o bolo.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comentários:

Postar um comentário