Bolo Salgado

um pouco de sal

12 colheres de farinha de trigo

3 ovos

3 colheres de queijo ralado

1/2 chícara de óleo

1 chícara de leite

1 colher de sopa de fermento Royal


Modo de fazer:

Bate-se bem os ovos , põe o sal, o óleo, bate  bem põe o queijo e um pouco de leite, bata bem, depois põe a farinha e o fermento o resto do leite na massa


Recheio:

3 tomates

1 lata de sardinha

3 ovos cozidos

pimenta do reino e pimenta  vermelha, isto é pica-se tudo e ainda sal e orégano

Unta-se uma forma e joga-se a meia massa, depois joga-se o recheio e põe o resto da massa e leva ao forno quente.

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Pastel Português

4 xícaras de leite

4 xícaras de farinha de trigo

4 colheres rasas de manteiga

Junte tudo e leve ao fogo em uma panela. Mexa bem até fazer uma papa grossa. Retire do fogo e deixe esfriar, quebre um ovo em cima da massa e depois um pires de queijo ralado. Dissolver bastante, abrir a massa com a mão e fazer os pastéis. Rechear com carne moída.

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Balas de amendoim

1 copo de leite

2 copos de açúcar

1 xícara de amendoim torrado e moído

2 colheres de mel

1 colher de manteiga


Modo de fazer

Misture tudo e leve ao fogo até ficar em ponto de bala. Depois de pronto despeje no mármore untado com manteiga corte  e enrole com papel solofane [celofane]

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