Bolo gelado

resto de pão de ló

1 tijolo de sorvete de ameixa

1 cálice de rum

1 colher (sopa) rasa de açúcar

100 grs de ameixas pretas e cozidas

1 lata de creme de leite


Modo de fazer

Corte o pão em pedacinhos bem pequenos e misture ao sorvete.

Umedeça tudo com o rum e acrescido no açúcar e coloque numa fôrma redonda e lisa.Deixe no congelador por 1 hora; retire e desenforme. Cubra tudo com o creme de leite e enfeite com as ameixas.

Sirva a seguir ou se quiser, guarde e deixe no congelador.

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