Faça um pão de ló.
Bata bem 5 claras depois misture as gemas, uma a uma, e sempre batendo, 1 copo de açúcar, acrescente mexendo, 1 1/2 copo de farinha e 1 colher (sopa) de fermento.
Asse em forno quente, procurando não abrí-lo.
Recheio
Bata muito bem 7 colheres (sopa) de margarina e depois, aos poucos, adicione uma lata de leite condensado. Quando estiver cremoso, divida em duas partes.
Com uma delas recheie o bolo e com a outra faça a cobertura.
Enfeite com frutas em calda.
Se for do seu agrado, misture 5 colheres (sopa) de rum ao recheio.
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