Rapadurinhas

2 latas de leite moça

1 côco ralado e

1 colher (sopa) de manteiga


Modo de fazer

Leve o leite moça ao fogo, juntamente com o côco e a manteiga. Mexa duratnte 20 minutos ou até que o doce se desprenda completamente do fundo da panela.

Retire então, bata rapidamente e despeje na pedra mármore untada com manteiga. Corte em losangos.

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