Sorvete de chocolate

1 colher (chá) de nescafé

1 1/2 chícara de açúcar

1 1/2 chícara de leite

1 tablete de chocolate com leite nestlé

1 colher (chá) de araruta

2 ovos

1/2 chícara de creme de leite nestlé

Leve ao fogo o leite com nescafé, o chocolate dissolvido em banho-maria, araruta e o açúcar. Quando engrossar, acrescente as gemas, bata um pouco e retire do fogo.

Coloque o creme de leite e as claras em neve, misture bem e leve ao congelador por 2 horas, batendo de 15 em 15 minutos.