Bolo de creme

2 chícaras de farinha de trigo

1 chícara de açúcar

1 lata de creme de leite

2 ovos

3 colheres (chá) de fermento Royal

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (chá) de sal

Bata o creme de leite com as gemas vá colocando uma a uma) e adicione o açúcar e a baunilha. Peneire a farinha, o fermento e o sal e acrescente à massa. Ponha por último as claras em neve e leva assar em forno quente.

Recheio: 1 lata de leite moça cozida em banho-maria por 2 horas e frutas picadas.