6 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 quilo de mandioca ralada e espremida num guardanapo
1 lata de leite moça
4 colheres de açúcar
Modo de fazer
Junte ao leite moça, as gemas, a manteiga, a pasta de mandioca e o açúcar. Unte as forminhas com manteiga e despeje ai colheradas dessa massa. Leve assar em banho-maria, até que fiquem bem douradas.
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