Croquetes de peixe

Ingredientes

Filé de peixe frito

1/2 cebola ralada

2 colheres de óleo

1 fatia grossa de pão

1/2 chícara de leite

1 colher de maizena

sal

óleo para fritar

Modo de fazer

Tire as espinhas do peixe, corte em pedaçinhos e reserve-os.

Leve a tostar a cebola com óleo, junte o pão embebido no leite a maizena e tempere com sal.

Quando despregar do fundo da panela, junte o peixe.

Faça os croquetes, passe-os por farinha de rosca e frite em óleo quente.