Bolo de Aniversário

Ingredientes

Modo de fazer

Bata muito bem a manteiga com o açúcar. Junte as gemas e continue a bater.

Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento, juntando o leite aos poucos. Adicione as claras em neve e misture tudo, sem bater.

Asse em duas formas baixas, de torta, de igual tamanho.

Depois de assado, rale o coco arme o bolo em camada: uma camada de bolo, uma de creme batido e adoçado a gosto, uma camada de côco ralado. Assim até terminar as camadas.

Cubra o bolo com creme e côco, inteiramente e até ficar com bonita aparência.

Se quizer escreva em cima:

"Feliz Aniversário”

com pequenos confeitos prateados.

Que delícia!