Junte 1 quilo de açúcar, 1 litro de água, 1 pacote de maizena de 200 grs. 1 colher de café de extrato de abacaxi e 1 pitada de ácido cítrico. Misture tudo bem e leve ao fogo mexendo sempre, durante 40 minutos.
Forre um tabuleiro com açúcar, despeje a mistura e deixa esfriar. Corte o doce em quadradinhos e polvilhe-o com açúcar.
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