Sorvete de côco com gema

Ingredientes

1 vidro de leite de côco

1/2 litro de leite

2 gemas

6 colheres de açúcar

1 colher de maizena

e 2 claras

Modo de fazer

Misture e leve ao fogo os leites. Bata as gemas com o açúcar e a maizena e junte a mistura ao leite quente.

Bata as claras em neve (sem açúcar) e junte as mistura.

Coloque em forma e leve para congelar.