Torta de amêndoas

250 grs de amêndoas com pele

7 ovos

250 grs de açúcar

4 colheres de manteiga sem sal

4 colheres de chocolate em pó

1 colherinha de baunilha

Modo de fazer

Bata as gemas com o açúcar, junte as amêndoas passadas na máquina com a pele e por último, as claras batidas em neve. 

Leve para assar em forma apropriada para tortas. 

Depois de fria recheie com o seguinte creme:

Bata 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal, com 4 colheres de açúcar e 4 colheres de chocolate em pó, 1 colherinha de baunilha.

Cubra depois com creme chantilly e enfeite com frutas secas variadas.