Bolo de nescau

3 chícaras de farinha de trigo

1 chícara de manteiga

2 chícaras de açúcar

1 1/2 chícara de leite

2 colheres (sopa) de nescau

2 colheres (chá) de fermento e 2 ovos

Bata por 15 minutos a manteiga com o açúcar, adicione as gemas e o leite. Peneire a farinha e acrescente a mistura, juntamente com o nescau e o fermento, junte por último as claras em neve. Leva ao forno em fôrma untada.