Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 latas de leite
3 gemas bater como gemada com 3 colheres (das de sopa) rasas de açúcar
Modo de fazer
Juntar com o leite e levar so fogo deixar ferver. Deixa-se esfriar e junta-se as 3 claras batidas em neve.
Pode-se por compota de ameixas.
Levar ao congelador e depois de 1 hora dar uma mexida para ficar bem cremoso.
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