2 chíc de maizena
3 chíc de farinha de trigo
2 chíc de açúcar
1 1/2 chíc de leite
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
4 claras em neve
4 gemas batidas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
Peneire o açúcar misturado com a maizena, e a farinha de trigo.
Junte aos poucos, o leite à mistura.
Derreta a manteiga e acrescente-a misturando-a mutitíssimo bem, assim como os ovos batidos e, por fim, o fermento.
Leve imediatamente a massa ao forno quente, em forma untada.
Nota: Este bolo não é batido, mas seus ingredientes, repetimos devem ser muitíssimo bem misturados.
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