Rosca de Natal

3 colheres (sopa de) açúcar

4 colheres (de chá) de fermento em pó

1 colher (de chá) de sal

1/2 lata de creme de leite

3/4 de chícara de leite

2 colheres de (sopa) de manteiga

1 ovo

1 chícara (de chá) de passas sem carocos

e algumas nozes

Modo de fazer

Peneire a farinha juntamenete com o açúcar o fermento e o sal e faça uma cova.

Bata ligeiramente o ovo e acrescente o leite, a manteiga derretida e o creme de leite; junte as passas e va colocando  esta mistura na cova, trabalhando com os dedos ate que a massa fique completamente lisa. 

Abra com o rolo, enrole em duas tiras largas retorcendo em forma de anel, formando a rosca. Pincele uma gema por cima coloque açúcar cristal e as nozes, deixe repousar durante 20 minutos ante de levar ao forno.

Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno quente para assar.