6 colheres (sopa) de açúcar
Bolo de fubá de liquidificador
Há 12 anos
Sorvete de uva [preta]
1/2 quilo de uva preta
1 copo de água
9 colheres de açúcar
2 claras
Modo de fazer
Lave as uvas e leve-as ao fogo com água, deixando ferver durante 15 minutos. Retire do fogo e passe-as numa peneira, junte ao caldo a metade do açúcar e deixe esfriar. Deite então o restante do açúcar e as claras batidas em neve. Misture tudo e coloque em forminhas de sorvete e leve ao refrigerador, mexendo de vez em quando.
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