4 xícaras de leite
4 xícaras de farinha de trigo
4 colheres rasas de manteiga
Junte tudo e leve ao fogo em uma panela. Mexa bem até fazer uma papa grossa. Retire do fogo e deixe esfriar, quebre um ovo em cima da massa e depois um pires de queijo ralado. Dissolver bastante, abrir a massa com a mão e fazer os pastéis. Rechear com carne moída.
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