Espuma de Wilan

4 ovos

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

3 colheres de maizena


Modo de fazer

Bata as gemas, põe o leite condensado e o litro de leite desmanchar a maizena e por junto

Leve ao fogo faça um creme

Bater as claras em neve com 3 colheres de açúcar

Queime o açúcar numa assadeira e leve para caramelar depois o creme e por último as claras em neve.

Leve ao forno por uns 15 minutos depois de frio leve a geladeira

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