Bom-bocado de laranja

1 copo de suco de laranja

1 copo de água

2 copos de açúcar

4 gemas

2 claras

1 colher (sopa) cheia de maizena

1 colher (chá) de manteiga; e

1/2 lata de creme de leite nestlé

Modo de fazer

Leve ao fogo o suco de laranja com água e o açúcar bem misturados e deixe em fogo médio (sem mexer) até conseguir ponto de fio. Retire do fogo, coloque a manteiga e deixa esfriar. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e misture a calda. Dissolva a maizena no creme de leite  (gelado sem o sôro) e adicione a calda.

Mexa bem e despeje sobre as forminhas untadas com açúcar queimado. Leve ao fogo quente, em banho maria.

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