Panquecas

Ingredientes

3 chícaras de farinha de trigo

2 ovos na massa

1/2 colher de sal

1 ponta de uma colher de manteiga e 2 colheres de óleo

1 chícara de leite mal cheia (morno)

1 pitada de fermento Royal


Recheio

3 cebolas grandes

7 tomates

6 dentes de alho

salsa

50 grs de azeitonas

6 ovos cozidos


Modo de fazer

Corta-se a massa em rodelas e frita-se depois põem-se o recheio em cima.

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